Frango na cerveja

Name: Frango na cerveja
Total time: 150 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 frango médio cortado em pedaços (2 kg) ou então coxas e sobre-coxas de frango; 3 colheres de limão ou vinagre; 6 dentes de alho picado; 4 colheres de óleo; 1 lata de cerveja (clara); 2 colheres (sopa) de sal; Pimenta do reino a gosto; Tempero verde a gosto; 1 cebola grande picada; Óleo caso for fritar, suficiente para isso

Sem avaliações

2h30m

5 porções

Ingredientes

1 frango médio cortado em pedaços (2 kg) ou então coxas e sobre-coxas de frango
3 colheres de limão ou vinagre
6 dentes de alho picado
4 colheres de óleo
1 lata de cerveja (clara)
2 colheres (sopa) de sal
Pimenta do reino a gosto
Tempero verde a gosto
1 cebola grande picada
Óleo caso for fritar, suficiente para isso

Modo de preparo

Passo 1
Tempere o frango com o sal, a pimenta do reino, o alho, os temperos verdes e o suco de limão ou vinagre, o óleo e a cebola.
Passo 2
Deixe no tempero por uma hora ou mais na geladeira.
Passo 3
Coloque os pedaços de frango numa assadeira ou refratário.
Passo 4
Despeje os temperos por cima e a cerveja por último. A cerveja deve estar em temperatura ambiente.
Passo 5
Leve ao forno médio pré-aquecido para assar até dourar.