Peito de frango refogado

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango sem osso
• 5 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de vinagre
• 1 cebola picada
• 1 colher (chá) de cominho
• Óleo para refogar
• 1 caldo de frango
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Salsinha fresca picadinha a gosto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Comece lavando o frango e cortando em cubos.
2. Passo 2
   Em uma vasilha adicione o frango já em cubinhos e tempere com o alho amassado, sal, cominho, pimenta do reino e o vinagre.
3. Passo 3
   Misture bem e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
4. Passo 4
   Em uma panela refogue a cebola com o óleo até dourar.
5. Passo 5
   Adicione o frango temperado e deixe fritar até dourar bem.
6. Passo 6
   Após ficar bem douradinho, adicione água filtrada até cobrir o frango e adicione também o caldo de galinha.
7. Passo 7
   Abaixe um pouco o fogo e deixe cozinhar até o caldo engrossar.
8. Passo 8
   Quando tiver pronto, adicione a salsinha picadinha a gosto.

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