Ingredientes
- 1 kg de coração de galinha
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara de óleo de soja
- 5 dentes de alho picado
- 1 cebola picada
- 1 xícara de shoyu
- 10g de gengibre ralado
- 1 ramo de alecrim
- 1 ramo de erva-doce
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque os corações de galinha já higienizados e adicione todos os outros ingredientes. Deixe marinar por 1 hora.
- Em um espeto para churrasco, espete os corações e leva para assar na churrasqueira.
- Quando os corações estiverem bem dourados, vire o espeto para dourar do outro lado.
- Retirar da churrasqueira e servir.
Ingredientes
Você sabia: O alho é uma fonte de vitaminas do complexo B, como a vitamina B6 e a niacina. Também é uma fonte de vitamina C.
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Coração de galinha com shoyu na churrasqueira
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