Peito de frango à milanesa recheado
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35 min
1 porções
Ingredientes
- 1 peito de frango
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho amassados
- pimenta-do-reino a gosto
- 80 g de farinha de trigo
- 250 g de farinha panko
- 2 ovos
- 100 g tomate seco
- 1 xícara espinafre
- 200 g ricota
Modo de preparo
- Abra o peito de frango como um livro usando uma faca bem afiada
- Tempere com o alho amassado, sal e pimenta e reserve.
- Recheie o frango com o espinafre, a ricota e o tomate
- Feche com cuidado com a ajuda de palitos de dente.
- Passe na farinha de trigo, no ovo e na farinha panko
- Frite em óleo quente.
Você sabia: O alho contém compostos que podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico e combater infecções.
