Waffle sem ovo

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) farinha de grão-de-bico
• 2 colheres (sopa) de farelo de aveia
• 1 colher (sopa) de levedura nutricional ou queijo vegetal ralado
• 1 colher (chá) azeite de oliva
• Sal a gosto
• Cúrcuma a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

1. Passo 1
   Em uma vasilha, misture a farinha de grão-de-bico com farelo de aveia, levedura nutricional, azeite, sal, cúrcuma, pimenta-do-reino e água até obter uma massa homogênea.
2. Passo 2
   Unte a máquina de waffle e espalhe uma porção dessa massa por toda a superfície.
3. Passo 3
   Asse até dourar.
4. Passo 4
   Servir.