Torta de arroz
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Tempo de preparo
10 minRendimento
6 porçõesIngredientes
- 3 unidades de ovos
- Cheiro-verde a gosto
- 1 xícaras (chá) de leite
- 1 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido medido cozido
- 200 g de Mussarela ralada
- 200 g de presunto ralado
- 100 g de parmesão ralado
- Manteiga para untar
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o cheiro-verde e a farinha de trigo, por 1 minuto.
- Acrescente o arroz e bata rapidamente, apenas para incorporar.
- Em um refratário untado, coloque metade da massa de arroz, recheie com a mussarela e o presunto, coloque o restante da massa e finalize polvilhando o parmesão.
- Leve ao forno quente por cerca de 5 minutos ou até que doure.