Torta de arroz

Ingredientes

• 3 unidades de ovos
• Cheiro-verde a gosto
• 1 xícaras (chá) de leite
• 1 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 xícaras (chá) de arroz cozido medido cozido
• 200 g de Mussarela ralada
• 200 g de presunto ralado
• 100 g de parmesão ralado
• Manteiga para untar

Modo de preparo

1. Passo 1
   Bata no liquidificador os ovos, o cheiro-verde e a farinha de trigo, por 1 minuto.
2. Passo 2
   Acrescente o arroz e bata rapidamente, apenas para incorporar.
3. Passo 3
   Em um refratário untado, coloque metade da massa de arroz, recheie com a mussarela e o presunto, coloque o restante da massa e finalize polvilhando o parmesão.
4. Passo 4
   Leve ao forno quente por cerca de 5 minutos ou até que doure.