Bolinho de arroz recheado

Name: Bolinho de arroz recheado
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras (chá) de arroz; 2 ovos; 1 tablete caldo de carne; 4 colheres (sopa) de leite quente; 2 colheres (sopa) salsa picadinha; 1 xícara (chá) farinha de trigo; ½ xícara (chá) farinha de rosca; 50 g mussarela ralada em ralo grosso; 100 g presunto picadinho; Óleo para fritar

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30 min

4 porções

Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz
2 ovos
1 tablete caldo de carne
4 colheres (sopa) de leite quente
2 colheres (sopa) salsa picadinha
1 xícara (chá) farinha de trigo
½ xícara (chá) farinha de rosca
50 g mussarela ralada em ralo grosso
100 g presunto picadinho
Óleo para fritar

Modo de preparo

Passo 1
Bata os ovos
Passo 2
Misture muito bem o arroz, os ovos batidos, o tablete de carne dissolvido no leite quente, a salsa e as farinhas
Passo 3
Junte a mussarela e o presunto e misture mais um pouco
Passo 4
Frite às colheradas no óleo quente, até que fiquem dourados por igual
Passo 5
Escorra-os em papel absorvente