Pãozinho de frios

Name: Pãozinho de frios
Total time: 120 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 ovo⁣⁣; 1/4 de xícara de óleo⁣⁣; 1 xícara de leite; 3 colheres (sopa) de açúcar⁣⁣; 1 colher (sopa) de sal⁣⁣; 1 colher (sopa) de fermento biológico seco⁣⁣; 500 g de farinha de trigo; 1 gema para pincelar; Calabresa triturada a gosto; Presunto triturado a gosto; Queijo triturado a gosto; Orégano a gosto

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2 h

10 porções

Ingredientes

1 ovo⁣⁣
1/4 de xícara de óleo⁣⁣
1 xícara de leite
3 colheres (sopa) de açúcar⁣⁣
1 colher (sopa) de sal⁣⁣
1 colher (sopa) de fermento biológico seco⁣⁣
500 g de farinha de trigo
1 gema para pincelar

Ingredientes do recheio:

Calabresa triturada a gosto
Presunto triturado a gosto
Queijo triturado a gosto
Orégano a gosto

Modo de preparo

Passo 1
Em uma vasilha, coloque o ovo, o óleo, o leite, o açúcar, o sal, o fermento biológico e misture até ficar homogêneo.
Passo 2
Em seguida, adicione a farinha, aos poucos, misturando sempre.
Passo 3
Quando estiver mais consistente, sove a massa com as mãos por pelo menos 15 minutos, até ficar macia.
Passo 4
Tampe a vasilha com um pano de prato e deixe a massa crescer em um ambiente morno até dobrar de tamanho.
Passo 5
Espalhe farinha por cima de uma superfície lisa e limpa, e abra a massa com um rolo até ela ficar fina.
Passo 6
Corte tiras grossas com uma faca.
Passo 7
Espalhe o recheio de calabresa, presunto, mussarela e orégano em cada tira.
Passo 8
Enrole como um rocambole e corte em pedaços menores para formar os pãozinhos.
Passo 9
Disponha eles em uma assadeira enfarinhada, pincele a gema e polvilhe orégano por cima.
Passo 10
Deixe crescer novamente até dobrar de tamanho.
Passo 11
Asse em forno preaquecido a 200°C até dourar.
Passo 12
Está pronto para servir.