Pãozinho de frios

Sem avaliações

Tempo de preparo

2 h

Rendimento

10 porções

Ingredientes

Passo 1
Em uma vasilha, coloque o ovo, o óleo, o leite, o açúcar, o sal, o fermento biológico e misture até ficar homogêneo.
Passo 2
Em seguida, adicione a farinha, aos poucos, misturando sempre.
Passo 3
Quando estiver mais consistente, sove a massa com as mãos por pelo menos 15 minutos, até ficar macia.
Passo 4
Tampe a vasilha com um pano de prato e deixe a massa crescer em um ambiente morno até dobrar de tamanho.
Passo 5
Espalhe farinha por cima de uma superfície lisa e limpa, e abra a massa com um rolo até ela ficar fina.
Passo 6
Corte tiras grossas com uma faca.
Passo 7
Espalhe o recheio de calabresa, presunto, mussarela e orégano em cada tira.
Passo 8
Enrole como um rocambole e corte em pedaços menores para formar os pãozinhos.
Passo 9
Disponha eles em uma assadeira enfarinhada, pincele a gema e polvilhe orégano por cima.
Passo 10
Deixe crescer novamente até dobrar de tamanho.
Passo 11
Asse em forno preaquecido a 200°C até dourar.
Passo 12
Está pronto para servir.