Em um recipiente misture a farinha, o ovo, o sal, o óleo, a margarina, o fermento e o leite. Misture tudo com as mãos, até a massa se soltar, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
Após a massa crescer, abra a massa com um rolo, deixando-a bem esticada. Recheie com presunto e o queijo mussarela, salpique com orégano, enrole como um rocambole fechando as pontas.
Unte uma forma, coloque o pão, com o auxílio de uma faca de fio, faça pequenos cortes na parte superior, pincele com gema e leve ao forno por mais ou menos de 30 a 35 minutos.