Bolinha de queijo

Name: Bolinha de queijo
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de margarina; 1 gema; 1 pitada de sal; Queijo branco ou mussarela a gosto

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Tempo de preparo

30 min

Rendimento

20 porções

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina
1 gema
1 pitada de sal
Queijo branco ou mussarela a gosto

Modo de preparo

Passo 1
Coloque o leite em uma panela, junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal, leve ao fogo e mexa bem com um garfo, até soltar da panela.
Passo 2
Deixe esfriar, faça bolinhas e recheie com um pedacinho de queijo.
Passo 3
Passe em clara de ovo só misturada e na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.

Ingredientes