Bolinha de queijo
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30 min
20 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 gema
- 1 pitada de sal
- Queijo branco ou mussarela a gosto
Modo de preparo
- Coloque o leite em uma panela, junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal, leve ao fogo e mexa bem com um garfo, até soltar da panela.
- Deixe esfriar, faça bolinhas e recheie com um pedacinho de queijo.
- Passe em clara de ovo só misturada e na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.
Você sabia: O leite é uma fonte de várias vitaminas, incluindo vitamina D, vitamina B12, riboflavina (vitamina B2) e cálcio.
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