Sopa de alface

Ingredientes

• 1 litro de caldo de carne desengordurado
• 1 pé grande de alface picado em tiras
• 1 xícara (chá) de tomate maduro s/pele e semente
• 1 cebola picada
• 1 folha de louro
• Sal a gosto
• 1 pedaço pequeno de pimenta vermelha

Modo de preparo

1. Passo 1
   Leve ao fogo o caldo e os temperos.
2. Passo 2
   Deixe cozinhar por 20 minutos.
3. Passo 3
   Acrescente o alface e cozinhe por 3 minutos.
4. Passo 4
   Pode ser batido no liquidificador antes de servir.