Lentilha fortuna

Name: Lentilha fortuna
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kgs de linguiça fresca aferventada e cortada ao meio; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 unidades de cebola grande picadinha; 4 dentes de alhos picadinhos; 1 unidades de pimenta vermelha picadinha; 1/2 kgs de lentilha; 1 litros de água quente; Sal a gosto; Cheiro verde picado

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30 min

8 porções

Ingredientes

1 kgs de linguiça fresca aferventada e cortada ao meio
2 colheres (sopa) de azeite
1 unidades de cebola grande picadinha
4 dentes de alhos picadinhos
1 unidades de pimenta vermelha picadinha
1/2 kgs de lentilha
1 litros de água quente
Sal a gosto
Cheiro verde picado

Modo de preparo

Passo 1
Frite as linguiças no azeite até ficarem bem douradas.
Passo 2
Acrescente a cebola, o alho a pimenta e frite até dourar também.
Passo 3
Junte a lentilha e a água, salgue a gosto e cozinhe em panela tampada por aproximadamente 20 minutos ou até secar a água.
Passo 4
Passe para um prato fundo e salpique o cheiro-verde.