Panqueca de whey

Ingredientes

• 2 unidades de clara de ovo
• 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
• 2 colheres (sopa) de whey protein sem sabor
• 3 colheres (sopa) de leite desnatado
• Óleo de coco a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Misture as claras, a aveia, o whey e o leite em um recipiente até que fique bem homogêneo.
2. Passo 2
   Unte a frigideira preaquecida com um fio de óleo de coco ou azeite e, em fogo baixo, despeje a massa.
3. Passo 3
   Aguarde dourar – mais ou menos três minutos – e vire o lado.
4. Passo 4
   Mais dois ou três minutos, e a panqueca está pronta.