Bolo de milho sem farinha

Ingredientes

• 3 espigas de milho
• 3 ovos
• 1/3 xícaras (chá) de manteiga ou óleo de coco
• 1/2 xícaras (chá) de coco ralado
• 1/2 xícaras (chá) de parmesão ralado
• 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 pitadas de sal
• 1 colheres (sopa) de fermento em pó
• Canela em pó a gosto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Pré-aqueça o forno a 180º C
2. Passo 2
   Junte os ingredientes e bata no liquidificador
3. Passo 3
   Coloque a mistura em uma forma untada e asse por cerca de 40 minutos