Bolo prestígio
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60 min
20 porções
Ingredientes
- Massa
- 4 ovos
- 2 copos de açúcar
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 copo de leite
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Recheio
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 copo de leite
- 1 pacote grande de coco ralado
- 1/2 lata de leite condensado
- Cobertura
- 1/2 pacote de manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1/2 lata de leite condensado
Modo de preparo
- Massa
- Bata as gemas com o açúcar.
- Junte os demais ingredientes sendo por último as claras e o fermento.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até fazer o teste do palito e o mesmo sair limpo
- Recheio
- Misture tudo, leve ao fogo para ferver.
- Deixe secar um pouco.
- Cobertura
- Bata bem os ingredientes e coloque no bolo frio.
- Salpique chocolate granulado ou coco ralado e leve para gelar.
- montagem
- Corte o bolo ao meio, coloque o recheio, depois feche a tampa do bolo e coloque a cobertura por cima.
Você sabia: Leite pode conter pequenas quantidades de ácidos graxos ômega-3, que são gorduras saudáveis que podem ter efeitos protetores contra doenças cardíacas.
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