Bolinhos de maçã fritos

Ingredientes

• 1 litro de óleo para fritar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2/3 xícara (chá) de leite
• 2 ovos batidos
• 1 colher (sopa) de óleo
• 3 xícaras (chá) de maçãs - descascadas e picadas
• 1/2 xícara (chá) de açúcar misturado com 4 colheres (sopa) de canela

Modo de preparo

1. Passo 1
   Aqueça o óleo em uma frigideira
2. Passo 2
   Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal
3. Passo 3
   Acrescente o leite, os ovos e o óleo e mexa até ficar bem misturado
4. Passo 4
   Adicione as maçãs e misture até que estejam bem distribuídas
5. Passo 5
   Faça bolinhas com a massa, coloque-as no óleo quente e frite até dourar dos dois lados, cerca de 5 minutos
6. Passo 6
   Retire as bolhinhas com ajuda de uma escumadeira e escorra-as em papel absorvente. Repita até terminar a massa
7. Passo 7
   Passe as bolinhas sobre o açúcar com canela, ainda morno