Bolinho de chuva sem ovo
3 Avaliações
Receita de bolinho de chuva sem ovo é simples e deliciosa. Com uma massa fofinha e açucarada, é uma ótima opção para servir como sobremesa ou para acompanhar um chá ou café.
30 min
20 porções
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal
- Adicione o leite, a água e o óleo e misture bem até obter uma massa homogênea
- Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio
- Com a ajuda de uma colher de sopa, retire porções da massa e coloque-as no óleo quente para fritar. Frite de 3 a 4 bolinhos de cada vez, para evitar que a temperatura do óleo caia muito
- Quando os bolinhos estiverem dourados, retire do óleo com uma escumadeira e coloque-os sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo
- Em um prato, misture açúcar e canela em pó e polvilhe sobre os bolinhos de chuva ainda quentes.
Você sabia: A farinha de trigo é uma boa fonte de vitamina B, especialmente a tiamina (B1), a riboflavina (B2) e o ácido fólico (B9).
Comentários
bia trubano
Deu muito certo, fiz exatamente como na receita, ficou gostoso e sequinho, muito bom mesmo 👏👏👏👏
paulo almeida
Ficou bom melhor do que o outro jeito q eu fazia
Anna Lívia SilvaPeres
Fica muito bom sério
