Almôndega de linguiça toscana

Ingredientes

• 1 kg linguiça toscana
• Farinha de trigo para empanar
• Óleo para fritura
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• 4 dentes alho picados
• 1/2 cebola picada
• Polpa de tomate
• Ervas de sua preferência

Modo de preparo

1. Passo 1
   Descasque as linguiças tirando a pele e faça bolinhas.
2. Passo 2
   Em seguida passe na farinha de trigo e coloque para fritar em óleo bem quente.
3. Passo 3
   Enquanto isso, em outra panela, junte o azeite o alho e a cebola deixe dourar, em seguida acrescente a polpa de tomate, o sal e as ervas de sua preferência.
4. Passo 4
   Transfira as almondegas fritas (já escorridas) para o molho.