Torta de oreo

Name: Torta de oreo
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 25 bolachas oreos; 5 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida; 400g de cream cheese, temperatura ambiente; 200g de chantilly; 2/3 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro; 1 colher (chá) de extrato de baunilha; 14 Oreos recheados

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35 min

10 porções

Ingredientes

25 bolachas oreos
5 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida

Creme:

400g de cream cheese, temperatura ambiente
200g de chantilly
2/3 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
1 colher (chá) de extrato de baunilha
14 Oreos recheados

Modo de preparo

Passo 1
Reparta os oreos ao meio e transfira pra um processador de alimentos.
Passo 2
Use o modo pulsar até que os oreos triturem completamente e se transformem em um tipo de farofa.
Passo 3
Acrescente a manteiga derretida e misture com uma espátula até ficar uma farofa úmida e modelável.
Passo 4
Transfira essa farofa úmida de oreos para uma forma, de preferencia de fundo solto.
Passo 5
E com a palma da mão, aperte bem a farofa modelando todo o fundo e as laterais da forma.
Passo 6
Reserve.
Passo 7
Modo preparo creme:
Passo 8
No dia anterior deixe o chantily dentro da geladeira, 10 minutos antes de usar, deixe no congelador.
Passo 9
Bata o chantily numa batedeira até virar um creme cremoso, em seguida adicione o cream chesse gelado e bata até incorporar bem - substituições no final da receita.
Passo 10
Acrescente o açúcar de confeiteiro e com uma espátula, misture delicadamente até virar um creme fofo.
Passo 11
Reserve.
Passo 12
Transfira os oreo para dentro de um saco plástico, feche e com a ajuda de uma lata ou com um martelinho de amassar carne, bata algumas vezes para triturar as bolachas.
Passo 13
Junte as bolachas trituradas com o creme e misture até incorporar bem.
Passo 14
Transfira o creme para a forma com a base de oreo e leve para a geladeira.
Passo 15
Deixe gelar por no mínimo 3 horas e decore como preferir.