Bolo de churros

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• Açúcar de confeiteiro a gosto

• 3 colheres (chá) de fermento químico em pó
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 Ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 100g Manteiga
• 1/2 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

1. Passo 1
   Bolo:
2. Passo 2
   Bata a manteiga com o açúcar, a canela e as gemas até ficar homogênea.
3. Passo 3
   Em seguida vá acrescentando a farinha, peneirando aos poucos, alternadamente com o leite.
4. Passo 4
   Pare de bater e acrescente o fermento e as claras em neve e misture delicadamente.
5. Passo 5
   Unte uma forma redonda e leve ao forno médio por 40 minutos.
6. Passo 6
   Recheio:
7. Passo 7
   Cozinhe uma lata de leite condensado por 25 minutos na panela de pressão com água cobrindo a lata.
8. Passo 8
   Espere esfriar e abra a lata.
9. Passo 9
   Coloque em um saco de confeitar com bico grande (pitanga) e recheie o bolo.
10. Passo 10
    Finalize polvilhando com açúcar de confeiteiro.

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