Torta de cane moida

Name: Torta de cane moida
Total time: 60 min
Yield: 15
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 copos de leite; 1/2 copo de óleo; 3 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Sal a gosto; 1/2 kg de carne moída; 1 cebola pequena; 1 tomate; 1 calabresa pequena picada; 1 lata de ervilha; Azeitonas sem caroço; Cheiro-verde; Orégano; Pimenta; Queijo ralado; Margarina ou manteiga para untar

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60 min

15 porções

Ingredientes

Massa:

2 copos de leite
1/2 copo de óleo
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto

Recheio:

1/2 kg de carne moída
1 cebola pequena
1 tomate
1 calabresa pequena picada
1 lata de ervilha
Azeitonas sem caroço
Cheiro-verde
Orégano
Pimenta
Queijo ralado
Margarina ou manteiga para untar

Modo de preparo

Passo 1
Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador.
Passo 2
Para o recheio, frite a carne como de costume.
Passo 3
Em outra panela, frite a cebola, o tomate, a calabresa, a ervilha e as azeitonas, cortados bem pequenos.
Passo 4
Misture com a carne moída e, ainda com o fogo aceso, coloque o cheiro-verde picado, o orégano e a pimenta a seu gosto.
Passo 5
Unte uma assadeira média com margarina ou manteiga e farinha de trigo.
Passo 6
Coloque metade da massa, por cima o recheio e depois o restante da massa.
Passo 7
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.