Milho assado
Sem avaliações
30 min
4 porções
Ingredientes
- Espigas de milho verde calcule em média 1 unidade por pessoa
- Casca palha do milho
- Manteiga comum ou manteiga de garrafa
- Sal e manteiga a gosto para temperar
Modo de preparo
- Esta receita pode ser feita tanto na churrasqueira quanto no forno convencional.
- Caso use uma churrasqueira, acenda-a em temperatura média (180ºC).
- Se optar pelo forno, pré-aqueça o em temperatura média (180ºC) por cerca de dez minutos.
- Retire as palhas dos milhos e reserve. Limpe bem as espigas, retirando completamente os cabelos que ficam entre os grãos.
- Pincele um pouco de manteiga ou manteiga de garrafa sobre as espigas de milho e embrulhe-as uma a uma no papel-alumínio, fechando bem as pontas.
- Caso utilize churrasqueira, coloque os milhos embrulhados diretamente sobre a grelha por 20 minutos, virando-os na metade do tempo.
- Ao usar o forno convencional, coloque as espigas na travessa de alumínio e leve para assar em temperatura média por 20 minutos, virando-as na metade do tempo.
- Passados os 20 minutos, retire as espigas do forno ou da churrasqueira e desembrulhe-as com cuidado para não se queimar com o vapor.
- Você saberá o ponto quando o milho estiver amarelo vivo, de coloração dourada.
- Coloque as espigas em cada uma das palhas reservadas.
- Pincele um pouco mais de manteiga.
Você sabia: Sal é importante para a saúde humana, pois ajuda a manter o equilíbrio de líquidos no corpo, mas é preciso consumi-lo com moderação.
Avaliações
Milho assado
5 estrelas
0%
4 estrelas
0%
3 estrelas
0%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Sua opinião é muito importante
