Cachorro quente de forno

Name: Cachorro quente de forno
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Para a massa; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de leite; 2 ovos; 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó; 100 g de queijo parmesão ralado; Para o recheio; 8 salsichas cozidas e picadas; 1 cebola picada; 1 tomate picado sem sementes; 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; 1/2 lata de molho de tomate

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20 min

6 porções

Ingredientes

Para a massa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
2 ovos
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
100 g de queijo parmesão ralado
Para o recheio
8 salsichas cozidas e picadas
1 cebola picada
1 tomate picado sem sementes
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1/2 lata de molho de tomate

Modo de preparo

Passo 1
Massa:
Passo 2
Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e metade do queijo ralado
Passo 3
Acrescente por último o fermento e misture delicadamente com uma colher
Passo 4
Recheio:
Passo 5
Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos
Passo 6
Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo
Passo 7
Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa
Passo 8
Polvilhe com o resto do queijo
Passo 9
Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos
Passo 10
Sirva

Você sabia: Leite é uma fonte de minerais importantes, como cálcio, fósforo, magnésio e potássio. O cálcio é especialmente importante para a saúde dos ossos e dos dentes.

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Cachorro quente de forno

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