Bolo integral de banana

Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 6 bananas caturra cortadas em rodelas
• 1/2 xícara (chá) de óleo de canola
• 1/2 xícara de leite desnatado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 1 xícara (chá) de aveia
• 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo.
• Canela para salpicar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Passo 1
   Bata todos os ingredientes no liqüidificador com apenas 1 banana.
2. Passo 2
   Coloque em forma untada com óleo e farinha.
3. Passo 3
   Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela.
4. Passo 4
   Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos.

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