Tomate seco na air fryer

Ingredientes

• 250 g de tomates
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 fio de azeite
• 1 punhado de alecrim

Modo de preparo

1. Passo 1
   Corte os tomates e retire a polpa.
2. Passo 2
   Transfira os tomates para uma peneira, cubra com açúcar e sal e deixe descansar por 30 minutos, para que escorram o excesso de líquido.
3. Passo 3
   Coloque os tomates, uns ao lado dos outros, na air fryer. Regue com azeite e acrescente o alecrim. Asse por cerca de 30 minutos a 160 graus.
4. Passo 4
   Quando os tomates estiverem secos, retire e deixe esfriar. Transfira para um pote de vidro limpo, tampe bem e guarde na geladeira por até 3 meses.