Tomate recheado com ricota
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40 min
4 porções
Ingredientes
- 4 tomates
- 300 g de ricota
- Salsinha
- Azeite
- Queijo parmesão
- Pimenta-do-reino
- Orégano
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Retire a tampa e a semente dos tomates.
- Misture bem a ricota, salsinha, sal e azeite a gosto e a pimenta-do-reino.
- Recheie os tomates.
- Jogue queijo parmesão e o orégano por cima.
- Em uma forma coloque os tomates com um pouco de azeite na sua base para não queimar e por cima dos tomates.
- Leve ao forno a 190° por uns 30 minutos.
- Sirva.
Você sabia: O tomate é uma fonte de várias vitaminas, incluindo vitamina C, vitamina K e vitamina A.
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