Milho assado

Ingredientes

• Espigas de milho verde calcule em média 1 unidade por pessoa
• Casca palha do milho
• Manteiga comum ou manteiga de garrafa
• Sal e manteiga a gosto para temperar

Modo de preparo

1. Passo 1
   Esta receita pode ser feita tanto na churrasqueira quanto no forno convencional.
2. Passo 2
   Caso use uma churrasqueira, acenda-a em temperatura média (180ºC).
3. Passo 3
   Se optar pelo forno, pré-aqueça o em temperatura média (180ºC) por cerca de dez minutos.
4. Passo 4
   Retire as palhas dos milhos e reserve. Limpe bem as espigas, retirando completamente os cabelos que ficam entre os grãos.
5. Passo 5
   Pincele um pouco de manteiga ou manteiga de garrafa sobre as espigas de milho e embrulhe-as uma a uma no papel-alumínio, fechando bem as pontas.
6. Passo 6
   Caso utilize churrasqueira, coloque os milhos embrulhados diretamente sobre a grelha por 20 minutos, virando-os na metade do tempo.
7. Passo 7
   Ao usar o forno convencional, coloque as espigas na travessa de alumínio e leve para assar em temperatura média por 20 minutos, virando-as na metade do tempo.
8. Passo 8
   Passados os 20 minutos, retire as espigas do forno ou da churrasqueira e desembrulhe-as com cuidado para não se queimar com o vapor.
9. Passo 9
   Você saberá o ponto quando o milho estiver amarelo vivo, de coloração dourada.
10. Passo 10
    Coloque as espigas em cada uma das palhas reservadas.
11. Passo 11
    Pincele um pouco mais de manteiga.

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