Churros trançado

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga com sal
• 1 pitada generosa de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• Açúcar e canela para finalizar

Modo de preparo

1. Passo 1
   Em uma panela, adicione a água, o leite, a manteiga, o sal, o açúcar, misture e leve para o fogo até ferver.
2. Passo 2
   Acrescente a farinha e mexa até formar uma massa que desgrude da panela.
3. Passo 3
   Deixe esfriar, transfira para uma bancada e sove até formar uma massa lisinha.
4. Passo 4
   Separe porções da massa e molde em formato de tranças de duas pontas.
5. Passo 5
   Frite os churros em óleo bem quente até dourarem.
6. Passo 6
   Em um recipiente, misture a canela e o açúcar.
7. Passo 7
   Passe os churros nessa mistura.
8. Passo 8
   Agora é só servir.

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