Arroz primavera

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• Óleo de gergelim
• 2 dentes de alho descascados e amassados
• 1 cebola picada em cubos
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de cebolinha picada
• 1 xícara (chá) de cenoura bem picada e cozida, ponto al dente
• 150g de presunto cortado em cubinhos
• Tempero (Ajinomoto)
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Em uma frigideira funda, coloque um fio de óleo de gergelim, faça os 2 ovos mexidos, tempere com sal a gosto e adicione 1 pitada de Ajinomoto. Reserve
2. Passo 2
   Na mesma frigideira, coloque mais um fio de óleo de gergelim e refogue os dentes de alho até dourarem. Acrescente a cebola picada e refogue até ficar translucida
3. Passo 3
   Junte a cenoura e o presunto e mexa, volte o ovo mexido reservado com o arroz cozido
4. Passo 4
   Acrescente mais um fio de óleo de gergelim, mexa bem, fritando o arroz por 2 minutos. Desligue o fogo e junte a cebolinha
5. Passo 5
   Acrescente sal e Ajinomoto a gosto