
Arroz biro biro
Sem avaliações
20 min
6 porções
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de arroz
- Água quente o suficiente para cobrir o arroz
- 3 ovos
- 300 g de bacon
- 1 pacote de batata palha
- Alho a gosto
- Cebola a gosto
- Óleo
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Lave o arroz, escorra e reserve.
- Em uma panela coloque o óleo frite a cebola o alho e coloque o arroz.
- Refogue bem o arroz coloque a água quente e o sal.
- Deixe cozinhar ficando soltinho e reserve.
- Em outra panela coloque óleo frite o bacon já picadinho bem frito.
- Retire e reserve.
- Neste mesmo óleo frite o 3 ovos.
- Depois misture tudo ao arroz junto com a batata palha.
- Servir.
Você sabia: O alho contém compostos antioxidantes, como a quercetina e a cisteína, que podem ajudar a proteger as células do corpo contra o dano celular.