Romeu e julieta na travessa

Name: Romeu e julieta na travessa
Total time: 60 min
Yield: 14
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g de ricota; 1 lata de leite condensado; 1 xícara e 1/2 de leite; 1/2 xícara de amido de milho; 4 Ovos; 200 g de goiabada picadinha; 1/2 xícara de água; Hortelã e goiabada para decorar

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60 min

14 porções

Ingredientes

Base de ricota:

500 g de ricota
1 lata de leite condensado
1 xícara e 1/2 de leite
1/2 xícara de amido de milho
4 Ovos

Cobertura:

200 g de goiabada picadinha
1/2 xícara de água
Hortelã e goiabada para decorar

Modo de preparo

Passo 1
Base de ricota:
Passo 2
Bata no liquidificador a ricota, o leite condensado, o leite, o amido de milho e os ovos.
Passo 3
Despeje em forma untada e enfarinhada.
Passo 4
Leve ao forno preaquecido 200ºC por cerca de 45-50 minutos ou até que doure.
Passo 5
Retire do forno e deixe esfriar.
Passo 6
Leve à geladeira por 2 horas.
Passo 7
Cobertura:
Passo 8
Leve ao fogo baixo a goiabada picada e coloque a água.
Passo 9
Não pare de mexer.
Passo 10
Mantenha no fogo até que derreta e fique uma calda não muito grossa.
Passo 11
Coloque na sobremesa quando esfriar.

Você sabia: Leite é uma fonte de minerais importantes, como cálcio, fósforo, magnésio e potássio. O cálcio é especialmente importante para a saúde dos ossos e dos dentes.

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