Molho de salsicha para cachorro quente

Name: Molho de salsicha para cachorro quente
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g de salsicha; 2 xícaras (chá) de molho de tomate; 1 cebola pequena; 2 dentes grandes de alho; Sal a gosto; Orégano opcional; Água

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20 min

10 porções

Ingredientes

500 g de salsicha
2 xícaras (chá) de molho de tomate
1 cebola pequena
2 dentes grandes de alho
Sal a gosto
Orégano opcional
Água

Modo de preparo

Passo 1
Descasque a cebola, pique em pequenos pedacinhos e depois pique também o alho. Transfira os dois para uma panela média e untada com bastante azeite ou óleo. Refogue em fogo baixo até dourar.
Passo 2
Adicione a salsicha previamente picada em rodelas, ou adicione a salsicha inteira, mexa e deixe refogar por 2 minutos.
Passo 3
Em seguida adicione o molho de tomate e misture tudo.
Passo 4
Complete com água o suficiente para cobrir as salsichas, mas não ao ponto de deixar o seu molho muito ralo.
Passo 5
Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
Passo 6
Adicione o sal, orégano, misture e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
Passo 7
Sirva.