Hambúrger de frango

Name: Hambúrger de frango
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de peito de frango cortado em cubos; 1 cebola grande cortada em 4 partes; 2 dentes de alho; cheiro-verde a gosto; 1 colher (café) de sal; 200 g de aveia em flocos finos

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40 min

8 porções

Ingredientes

1 kg de peito de frango cortado em cubos
1 cebola grande cortada em 4 partes
2 dentes de alho
cheiro-verde a gosto
1 colher (café) de sal
200 g de aveia em flocos finos

Modo de preparo

Passo 1
Coloque a cebola, o alho e o cheiro-verde no processador de alimentos e triture em pedaços pequenos.
Passo 2
Junte o frango e bata no processador até que vire uma massa.
Passo 3
Transfira a massa para uma tigela grande, junte o sal e acrescente a aveia aos poucos.
Passo 4
Mexa com as mãos até formar uma massa homogênea.
Passo 5
Depois faça bolinhas e achate para que fique em formato de hambúrguer.