Hambúrger de frango

Hambúrger de frango

Sem avaliações
40 min
8 porções

Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango cortado em cubos
  • 1 cebola grande cortada em 4 partes
  • 2 dentes de alho
  • cheiro-verde a gosto
  • 1 colher (café) de sal
  • 200 g de aveia em flocos finos

Modo de preparo

  1. Coloque a cebola, o alho e o cheiro-verde no processador de alimentos e triture em pedaços pequenos.
  2. Junte o frango e bata no processador até que vire uma massa.
  3. Transfira a massa para uma tigela grande, junte o sal e acrescente a aveia aos poucos.
  4. Mexa com as mãos até formar uma massa homogênea.
  5. Depois faça bolinhas e achate para que fique em formato de hambúrguer.
Você sabia: O alho contém compostos de enxofre, como a alicina, que podem ter propriedades medicinais.

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