Ingredientes
- 2 filés de frango
- Sal a gosto
- Lemon pepper a gosto
- Páprica doce a gosto
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de leite (opcional)
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 100 g de queijo mussarela
- 50 g de queijo parmesão fresco
Modo de preparo
- Tempere os filés de frango com sal, lemon pepper e a páprica doce.
- Cubra os filés com um plástico e bata neles com um martelo para ficarem macios e mais finos.
- Coloque a farinha de trigo em uma tigela, e a de rosca em outra, e tempere-as, caso deseje.
- Coloque os ovos e o leite em outra tigela, tempere e bata levemente.
- Passe os filés pela farinha de trigo, depois pelos ovos, e finalize na farinha de rosca.
- Disponha os filés empanados em uma forma com um pouco de azeite, e asse-os em forno pré-aquecido a 250º graus por 10 minutos. Vire-os na metade do tempo.
- Despeje o molho de tomate sobre do frango, salpique os queijos, e volte os filés ao forno até gratinar.
- Servir.
Ingredientes
![Queijo parmesão](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.queroreceita.com.br%2Fmedia%2F0826a7d0-461b-4ed4-b5d0-49d3b8b13d6e.jpg&w=128&q=75)
Queijo parmesão
Mussarela
![Molho de tomate](/_next/image?url=%2Fplaceholder.png&w=128&q=75)
Molho de tomate
![Leite](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.queroreceita.com.br%2Fmedia%2F0cb6ab34-7aaf-47e1-a601-56af6c98b296.jpg&w=128&q=75)
Leite
![Ovo](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.queroreceita.com.br%2Fmedia%2FCKh5vT9JU9UP90WqAxw7.jpg&w=128&q=75)
Ovo
![Farinha de trigo](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.queroreceita.com.br%2Fmedia%2FCmy9cZSdPlwGyW5EyfIN.jpg&w=128&q=75)
Farinha de trigo
![Farinha de rosca](/_next/image?url=%2Fplaceholder.png&w=128&q=75)
Farinha de rosca
![Páprica doce](/_next/image?url=%2Fplaceholder.png&w=128&q=75)
Páprica doce
![Lemon pepper](/_next/image?url=%2Fplaceholder.png&w=128&q=75)
Lemon pepper
![Sal](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.queroreceita.com.br%2Fmedia%2Fd88adf12-d09c-4991-b30b-340fd9f4b026.jpg&w=128&q=75)
Sal
![Filé de peito de frango](/_next/image?url=%2Fplaceholder.png&w=128&q=75)
Filé de peito de frango
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