Coxinha de churros

Name: Coxinha de churros
Total time: 60 min
Yield: 15
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 e 1/2 xícara de leite; 1/2 xícara de água; 2 colheres de margarina; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 pitada de sal; Doce de leite; Açúcar; Canela; Óleo para fritar

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60 min

15 porções

Ingredientes

1 e 1/2 xícara de leite
1/2 xícara de água
2 colheres de margarina
2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
Doce de leite
Açúcar
Canela
Óleo para fritar

Modo de preparo

Passo 1
Em uma panela, coloque o leite, a água e a margarina.
Passo 2
Deixe até começar a ferver e acrescente a farinha.
Passo 3
Misture até desgrudar da panela.
Passo 4
Espere esfriar ao ponto que consiga mexer com as mãos.
Passo 5
Separe bolinhas da massa, coloque o doce de leite no meio e feche em formato de coxinha.
Passo 6
Aqueça uma panela com óleo.
Passo 7
Frite em fogo médio até dourar.
Passo 8
Passe no açúcar, na canela e sirva.

Você sabia: Leite é uma fonte de minerais importantes, como cálcio, fósforo, magnésio e potássio. O cálcio é especialmente importante para a saúde dos ossos e dos dentes.

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