Salsicha no palito

Ingredientes

• 1 ovo
• 500g de salsicha
• 200ml de leite
• 1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/4 de colher (chá) de pimenta do reino
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de margarina
• Água para ferver
• Óleo para fritar
• Palito

Modo de preparo

1. Passo 1
   Dentro de um recipiente, quebre o ovo e adicione em seguida a farinha de trigo, a pimenta, o sal, a margarina ou manteiga sem sal e o queijo parmesão ralado.
2. Passo 2
   Acrescente também o fermento em pó e o leite.
3. Passo 3
   Misture bem a massa até ficar homogênea e lisa.
4. Passo 4
   Transfira uma parte da massa para um copo alto
5. Passo 5
   Em seguida, corte salsicha ao meio e reserve.
6. Passo 6
   Leve uma panela com óleo para o fogo médio, espere aquecer.
7. Passo 7
   Espete o palito na salsicha e mergulho dentro do copo com a massa.
8. Passo 8
   Leve diretamente para o óleo quente e deixe fritar até dourar.
9. Passo 9
   Transfira para um prato com papel toalha e espere 5 minutos para escorrer o excesso do óleo.
10. Passo 10
    Servir.

Comentários