Chips ahoy

Name: Chips ahoy
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 150 g de açúcar mascavo; 150 g de açúcar normal; 125 g de manteiga; 2 ovos (peneirado); 1 colher (sopa) de essência de baunilha; 340 g de farinha; 1 colher de café de bicarbonato de sódio; 150 g de Gotas de chocolate

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45 min

20 porções

Ingredientes

150 g de açúcar mascavo
150 g de açúcar normal
125 g de manteiga
2 ovos (peneirado)
1 colher (sopa) de essência de baunilha
340 g de farinha
1 colher de café de bicarbonato de sódio
150 g de Gotas de chocolate

Modo de preparo

Passo 1
Em uma tigela e bata o açúcar mascavo com açúcar branco e a manteiga picada até obter uma mistura cremosa.
Passo 2
Uma vez integrados os ingredientes anteriores, adicione os ovos um a um e continue batendo. A mistura deve crescer à medida que bate.
Passo 3
Adicione a essência de baunilha e o fermento e continue batendo para integrar por completo.
Passo 4
Adicione a farinha e misture cuidadosamente. Não devem ficar grumos.
Passo 5
Amasse com as mãos para misturar os ingredientes com mais facilidade. Uma vez obtida a massa, é hora de colocar as gotas de chocolate.
Passo 6
Adicione as gotas de chocolate na tigela com a massa e misture com as mãos.
Passo 7
Forme pequenas bolas com a massa e coloque.as num tabuleiro forrado com papel manteiga.
Passo 8
Asse as bolachas Chips Ahoy durante 8-10 minutos, vigiando constantemente para evitar que assem demais.
Passo 9
Quando estiverem prontas, deixe esfriar por uns 10 minutos.
Passo 10
Sirva.