Bolo de abobrinha

Name: Bolo de abobrinha
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras (chá) de abobrinha italiana picada; 3 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de óleo; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de canela em pó; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; 2 colheres (sopa) de fermento em pó

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50 min

12 porções

Ingredientes

2 xícaras (chá) de abobrinha italiana picada
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Passo 1
Bata no liquidificador a abobrinha, os ovos, o açúcar, o óleo e a baunilha.
Passo 2
Em uma tigela misture a farinha de trigo, a canela e o fermento.
Passo 3
Acrescente a massa mexendo delicadamente.
Passo 4
Coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve em forno médio, pré-aquecido até dourar.