Bolo de baunilha

Name: Bolo de baunilha
Total time: 50 min
Yield: 15
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 ovos grandes; 1/2 xícara de óleo; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 2 xícaras de açúcar; 250 ml de leite; 3 xícaras de trigo; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

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50 min

15 porções

Ingredientes

3 ovos grandes
1/2 xícara de óleo
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 xícaras de açúcar
250 ml de leite
3 xícaras de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo

Passo 1
Em uma batedeira, bata os ovos até ficarem bem clarinhos.
Passo 2
Adicione o óleo sem parar de bater.
Passo 3
Coloque o açúcar de uma só vez e continue batendo.
Passo 4
Adicione a baunilha.
Passo 5
Aos poucos despeje o trigo e o leite.
Passo 6
Depois de bem batido, adicione o fermento e misture só por alguns segundos, pois, se bater muito depois de colocar o fermento o bolo não crescerá.
Passo 7
Despeje a mistura em uma forma média, untada com margarina e trigo.
Passo 8
Asse em forno médio, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.