Bolo bem casado

Ingredientes

• 3 Ovo
• 1 xícara de açúcar
• 1/3 de xícara de óleo
• 1/3 de xícarade água
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara e 1/3 de farinha de trigo
• 2 colheres (chá)de fermento químico

• 1/3 de xícara g de açúcar
• 1/4 de xícara de água
• 1 lata e 1/2 de doce de leite pastoso

• Açúcar de confeiteiro ou gelado a gosto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Massa:
2. Passo 2
   Bata os ovos com um batedor de claras com um batedor de claras.
3. Passo 3
   Junte o açúcar e bata mais um pouco.
4. Passo 4
   Depois junte o óleo, a água e a essência de baunilha e bata mais um pouco.
5. Passo 5
   Adicione aos poucos a farinha de trigo sempre batendo.
6. Passo 6
   E por último o fermento químico.
7. Passo 7
   Despeje em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
8. Passo 8
   Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 35 minutos ou até que faça o teste do palito e ele saia limpo.
9. Passo 9
   Desenforme ele mais frio e corte ao meio.
10. Passo 10
    Calda e recheio:
11. Passo 11
    Misture bem em uma panela o açúcar e a água e leve ao fogo.
12. Passo 12
    Quando ferver reduza o fogo e deixe ele bem baixinho.
13. Passo 13
    Deixe no fogo por 5 minutos fervendo.
14. Passo 14
    Montagem:
15. Passo 15
    Coloque um aro no prato que vai montar o bolo.
16. Passo 16
    Coloque uma fatia de massa.
17. Passo 17
    Por cima regue com metade da calda ainda morna.
18. Passo 18
    Depois coloque todo o doce de leite.
19. Passo 19
    Por cima a outra massa e regue com o restante da calda.
20. Passo 20
    Por cima polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro e leve pra gelar por 1 hora.
21. Passo 21
    Retire o aro e polvilhe mais açúcar de confeiteiro.

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