Bolo bem casado

Name: Bolo bem casado
Total time: 75 min
Yield: 14
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 Ovo; 1 xícara de açúcar; 1/3 de xícara de óleo; 1/3 de xícarade água; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 xícara e 1/3 de farinha de trigo; 2 colheres (chá)de fermento químico; 1/3 de xícara g de açúcar; 1/4 de xícara de água; 1 lata e 1/2 de doce de leite pastoso; Açúcar de confeiteiro ou gelado a gosto

Sem avaliações

1h15m

14 porções

Ingredientes

Massa:

3 Ovo
1 xícara de açúcar
1/3 de xícara de óleo
1/3 de xícarade água
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara e 1/3 de farinha de trigo
2 colheres (chá)de fermento químico

Calda e recheio:

1/3 de xícara g de açúcar
1/4 de xícara de água
1 lata e 1/2 de doce de leite pastoso

Cobertura:

Açúcar de confeiteiro ou gelado a gosto

Modo de preparo

Passo 1
Massa:
Passo 2
Bata os ovos com um batedor de claras com um batedor de claras.
Passo 3
Junte o açúcar e bata mais um pouco.
Passo 4
Depois junte o óleo, a água e a essência de baunilha e bata mais um pouco.
Passo 5
Adicione aos poucos a farinha de trigo sempre batendo.
Passo 6
E por último o fermento químico.
Passo 7
Despeje em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
Passo 8
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 35 minutos ou até que faça o teste do palito e ele saia limpo.
Passo 9
Desenforme ele mais frio e corte ao meio.
Passo 10
Calda e recheio:
Passo 11
Misture bem em uma panela o açúcar e a água e leve ao fogo.
Passo 12
Quando ferver reduza o fogo e deixe ele bem baixinho.
Passo 13
Deixe no fogo por 5 minutos fervendo.
Passo 14
Montagem:
Passo 15
Coloque um aro no prato que vai montar o bolo.
Passo 16
Coloque uma fatia de massa.
Passo 17
Por cima regue com metade da calda ainda morna.
Passo 18
Depois coloque todo o doce de leite.
Passo 19
Por cima a outra massa e regue com o restante da calda.
Passo 20
Por cima polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro e leve pra gelar por 1 hora.
Passo 21
Retire o aro e polvilhe mais açúcar de confeiteiro.