Batata doce assada

Name: Batata doce assada
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg batata doce com a casca e cortadas em palitos grossos; 3 ramos de alecrim fresco; 5 dentes de alho com casca; 1/2 colher (sopa) de sal grosso; 2 colheres (sopa) de azeite de oliva; 1/2 xícara de Ketchup

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25 min

6 porções

Ingredientes

1 kg batata doce com a casca e cortadas em palitos grossos
3 ramos de alecrim fresco
5 dentes de alho com casca
1/2 colher (sopa) de sal grosso
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1/2 xícara de Ketchup

Modo de preparo

Passo 1
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180° C).
Passo 2
Numa assadeira, disponha a batata, os ramos de alecrim e o alho.
Passo 3
Junte o sal grosso e o azeite.
Passo 4
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 25 minutos.
Passo 5
Retire o papel e volte ao forno por 10 minutos, ou até a batata dourar levemente.