Batata doce assada

Batata doce assada

Sem avaliações
25 min
6 porções

Ingredientes

  • 1 kg batata doce com a casca e cortadas em palitos grossos
  • 3 ramos de alecrim fresco
  • 5 dentes de alho com casca
  • 1/2 colher (sopa) de sal grosso
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 xícara de Ketchup

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180° C).
  2. Numa assadeira, disponha a batata, os ramos de alecrim e o alho.
  3. Junte o sal grosso e o azeite.
  4. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 25 minutos.
  5. Retire o papel e volte ao forno por 10 minutos, ou até a batata dourar levemente.
Você sabia: O alho é uma fonte de vitaminas do complexo B, como a vitamina B6 e a niacina. Também é uma fonte de vitamina C.

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