Yakimeshi

Yakimeshi

Sem avaliações
20 min
4 porções

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz branco cozido
  • 1 1/2 xícaras de presunto picadinho
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de cebolinha verde picada

Modo de preparo

  1. Bata os ovos com um garfo e coloque para fritar no azeite quente.
  2. Mexa até que os ovos fiquem soltinhos.
  3. Acrescente o presunto picadinho depois refogue por 2 minutos.
  4. Junte a cebolinha verde picada e logo após o arroz branco já cozido.
  5. Misture bem e sirva em um refratário de vidro.
Você sabia: O ovo é rico em proteínas e tem boas quantidades de ferro e vitaminas do complexo B.

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