Vinagrete simples para churrasco

Ingredientes

• 2 cebolas médias
• 4 tomates médios
• 1 pimentão verde pequeno
• 1 limão
• 1 colher (sopa) de sal (colher rasa)
• Azeite de oliva a gosto
• 1 maço de coentro ou salsinha a gosto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Higienize os legumes e descasque as cebolas.
2. Passo 2
   Em seguida corte os tomates e o pimentão pela metade e retire as sementes. Pique tudo em cubinhos com mais ou menos o mesmo tamanho.
3. Passo 3
   Higienize também o coentro ou a salsinha e separe a quantidade que você quer usar no tempero para vinagrete. Pique com uma faca afiada.
4. Passo 4
   Coloque todos os ingredientes do vinagrete numa tigela e acrescente o suco do limão, o sal e azeite a gosto. Misture tudo e reserve na geladeira por, no mínimo 30 minutos, para apurar bem o sabor.
5. Passo 5
   Depois do tempo indicado seu vinagrete simples para churrasco está pronto.