Salmão grelhado

Name: Salmão grelhado
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 postas de salmão; Sal; Sumo de 2 limões; 1 colher (chá) de massa de alho; 1 pitada de sal; Coentro picado a gosto; 50 ml de azeite; 1 ramo de coentro

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Tempo de preparo

20 min

Rendimento

2 porções

Ingredientes

2 postas de salmão
Sal
Sumo de 2 limões

Molho:

1 colher (chá) de massa de alho
1 pitada de sal
Coentro picado a gosto
50 ml de azeite
1 ramo de coentro

Modo de preparo

Passo 1
MODO DE PREPARO
Passo 2
Tempere as postas de um dia para o outro em sal e limão.
Passo 3
Na hora de grelhar, prepare o molho, misturando todos os ingredientes.
Passo 4
Pincele as postas com o raminho de coentro.
Passo 5
Grelhe, pincelando com o molho sempre que vira.
Passo 6
Na última virada, cubra as postas com os ingredientes do molho.
Passo 7
Deixe alourar um pouco mais para aderir bem e está pronto.