No liquidificador, bata as cenouras cozidas, a margarina e o leite. Leve ao fogo e cozinhe sem parar de mexer acrescentando a noz-moscada e o sal até obter um creme consistente
Retire do fogo e misture o requeijão. Salpique com a salsa
Você sabia: A cenoura possui betacaroteno, elemento que dá a cor alaranjada ao alimento e ajuda a combater radicais livres que envelhecem a pele e tiram sua elasticidade.