Ingredientes
- 600 g de cenouras
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 gema
- 1/4 de xícara (chá) de creme de leite ou leite integral
- Sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo
- Raspe as cenouras e corte em pedaços de 2 cm. Cozinhe-as em água levemente salgada. Quando estiverem bem macias, escorra e passe pelo espremedor de batata
- Coloque em uma panela, misture a gema ao creme de leite e acrescente às cenouras em purê. Leve ao fogo e cozinhe novamente até obter uma consistência bem cremosa
- Acerte o tempero com sal e a pimenta-do-reino
Ingredientes
Você sabia: Sal é importante para a saúde humana, pois ajuda a manter o equilíbrio de líquidos no corpo, mas é preciso consumi-lo com moderação.
Crie uma receita a partir desta
Avaliações
Purê de cenoura
5 estrelas
0%
4 estrelas
0%
3 estrelas
0%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Sua opinião é muito importante
Comentários
Não há comentários.
