Pavê de morango

Name: Pavê de morango
Total time: 60 min
Yield: 15
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 lata de leite; 3 gemas; 2 colheres (sopa) rasa de maisena; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 pacote de biscoito champanhe; Guaraná; 1 caixa de morango; 3 claras em neve; 1 lata de creme de leite; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 caixa de morango

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60 min

15 porções

Ingredientes

Creme:

1 lata de leite condensado
2 lata de leite
3 gemas
2 colheres (sopa) rasa de maisena
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 pacote de biscoito champanhe
Guaraná
1 caixa de morango

Cobertura:

3 claras em neve
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
1 caixa de morango

Modo de preparo

Passo 1
Creme:
Passo 2
Misture o leite condensado, o leite, as gemas, maisena e a essência de baunilha, e leve ao fogo para engrossar. Reserve e deixe esfriar.
Passo 3
Depois de frio, coloque pedaços de morango e coloque em uma tigela.
Passo 4
Molhe os biscoitos no guaraná rapidamente sem encharcar e coloque sobre o creme.
Passo 5
Cobertura:
Passo 6
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.
Passo 7
Retire da batedeira e acrescente o creme de leite sem soro, mexendo delicadamente. Coloque sobre os biscoitos.
Passo 8
Decore com morangos e leve à geladeira.