Maionese de ovo cozido
Sem avaliações
20 min
6 porções
Ingredientes
- 3 ovos cozidos
- Suco de 1/2 limão
- 1/4 de xícara de azeite
- 1 colher (chá) de mostarda
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em um processador de alimentos, coloque os ovos cozidos, o suco de limão, o azeite, a mostarda e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Bata bem, até obter um creme espesso.
- Armazene em um recipiente higienizado e conserve na geladeira.
- Sirva gelado.
Você sabia: O ovo é rico em proteínas e tem boas quantidades de ferro e vitaminas do complexo B.
