Ingredientes
- 100 g de tofu
- 1/2 unidade de cebola branca
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 2 colheres (sopa) de molho de soja
- 1 pitada de ervas finas
- 1 fio de óleo de girassol
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Coloque em uma tigela o tofu cortado em cubos pequenos, as ervas finas e o molho de soja. Misture muito bem para desfazer o tofu.
- Acrescente a farinha e a farinha de rosca com a mistura anterior de hambúrgueres de tofu, e misture tudo muito bem.
- Em uma frigideira em fogo baixo com óleo, refogue a cebola cortada em cubos pequenos, temperada de sal e pimenta e tampada, até que fique macia.
- Acrescente a cebola à base do hambúrgueres de tofu preparada anteriormente. Retifique o sabor com sal e pimenta, adicione também um pouco de óleo para que, ao misturar, a massa se torne modelável.
- Modele bolas e espalme sobre um prato. Reserve na geladeira por 1 hora, para que fiquem mais firmes.
- Frite os hambúrgueres de tofu numa frigideira com um pouco de óleo, dos dois lados, até que fiquem dourado.
- Servir.
Ingredientes
![Pimenta-do-reino](/_next/image?url=%2Fplaceholder.png&w=128&q=75)
Pimenta-do-reino
![Sal](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.queroreceita.com.br%2Fmedia%2Fd88adf12-d09c-4991-b30b-340fd9f4b026.jpg&w=128&q=75)
Sal
![Óleo de girassol](/_next/image?url=%2Fplaceholder.png&w=128&q=75)
Óleo de girassol
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Ervas finas
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Molho de soja
![Farinha de rosca](/_next/image?url=%2Fplaceholder.png&w=128&q=75)
Farinha de rosca
![Farinha de trigo](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.queroreceita.com.br%2Fmedia%2FCmy9cZSdPlwGyW5EyfIN.jpg&w=128&q=75)
Farinha de trigo
![Cebola](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.queroreceita.com.br%2Fmedia%2F4G76Yu4s8Y830VaHdbBb.jpg&w=128&q=75)
Cebola
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Tofu
Você sabia: Sal é importante para a saúde humana, pois ajuda a manter o equilíbrio de líquidos no corpo, mas é preciso consumi-lo com moderação.
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