Torta de sardinha e tomate

Sardinha e tomate combinam perfeitamente. Em torta ficam uma refeição completa e deliciosa.

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 6 tomates grandes, maduros e picados
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 latas de sardinhas em óleo (escorridas)
• 3 ovos
• 1 lata de ervilhas (escorridas)
• 1 cebola grande picada
• pimenta-do-reino, cheiro verde e sal a gosto

Modo de preparo

1. Passo 1
   Coloque os ingredientes em uma vasilha (menos a farinha de trigo e o fermento) e misture bem.
2. Passo 2
   Acrescente a farinha de trigo e o fermento e misture novamente.
3. Passo 3
   Coloque em uma assadeira untada e leve para assar em forno quente.